Il gas intestinale deriva principalmente dalla fermentazione degli alimenti (introdotti con la dieta), operata dalla flora batterica. Raffinosio, stachiosio e verbascosio sono carboidrati (zuccheri) definiti Oligosaccaridi Non Digeribili (OND) perché a differenza degli altri carboidrati, non vengono attaccati dagli enzimi digestivi e giungono nel colon dove subiscono la fermentazione batterica con produzione di gas. Quanto più gli alimenti sono ricchi di OND tanto maggiore è la produzione di gas intestinale.

Gli alimenti universalmente riconosciuti come più sani (cereali, legumi, verdure e frutta) hanno l’inconveniente di produrre una notevole quantità di aria che, nei soggetti predisposti, viene percepita come un disturbo fastidioso (meteorismo, flatulenza, distensione addominale ecc.). SINAIRE® è un integratore alimentare a base di α-galattosidasi, un enzima naturalmente presente, in scarse quantità, in vari vegetali freschi. L’α-galattosidasi scinde specificamente gli OND (raffinosio, stachiosio e verbascosio) prima che raggiungano il colon dove verrebbero fermentati dalla flora batterica intestinale. L’α-galattosidasi contrasta la produzione di gas intestinale, migliorando la digestione di cereali, legumi, verdure e frutta.

ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE CHE POSSONO CAUSARE LA FORMAZIONE DI GAS INTESTINALE

Cereali e derivati

Avena, cereali prima colazione, farina integrale, farro, mais, miglio, muesli, orzo, pane integrale, pasta integrale, riso integrale, segale.

Legumi

Ceci, fagioli Adzuki, fagioli Borlotti, fagioli Cannellini, fagioli Neri, fagioli dell’Occhio, fagioli Rossi, fagioli Spagna, fagiolini, fave, lenticchie, lupini, piselli, soia.

Verdure e ortaggi

Asparagi, barbabietole, broccoli, carote, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, cetrioli, cicoria, cipolle, funghi, insalata, patate, porri, peperoni, prezzemolo, zucca, zucchine.

Frutta

Arachidi, castagne, mandorle, nocciole, noci, pinoli, pistacchi, sesamo, uva, uva secca.